5月のOnedayパンレッスンは
アスパラエピをつくりました(╹◡╹)

生のまま生地に包まれて蒸し焼き状態のアスパラガスはジューシーでおいしいです(*^_^*)
生ハムの塩気も程よく、ついついつまんでいるうちに
いつの間にか無くなってしまうアスパラエピ。

エピはアレンジも楽しいのでつくってみたい方はぜひリクエストくださいね。
自宅教室レッスンで調整しますよ〜♪


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アスパラエピに合わせてつくっていただいた
華やかな「きょうのひと皿」
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「今日のワイン」は🍷のスパークリング「ランブルスコ」
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この日は白ワインをおかわり(*´-`)
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ついつい追加オーダーまで^^;
焼き筍とホワイトアスパラガス!
季節の香りと味を堪能しました。おお
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今月もおいしく、楽しい会でした。
ご参加の方々ありがとうございました。
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はじめてのかた、おひとりさまでも大丈夫。
おいしいものを食べたい!
そんな気持ちがあればまったく問題なしです(^O^)

来月は
「モンキーブレッド」Onedayレッスンを
6/18(日)16:000〜19:00に開催します♪
http://lepartager.exblog.jp/26876180/
どうぞお気軽にご参加を101.png
お待ちしています110.png

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# by partagerlebonheur | 2017-05-26 17:15 | 代官山 One day パンレッスン | Comments(0)

こんにちは
パンとスープの教室
パルタジェ ル ボヌールの村瀬 久美子です。

月イチ開催の
代官山 ワインダイニング ステラさんでの
Onedayパンレッスンのお知らせです!

6月はモンキーブレッド🐵
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「バナナのパンですか??」
いいえ(^^;;
シロップを絡めたちぎりパンなんです。
お猿さんが好きなバオバブの実をちぎって食べる様子からモンキーブレッドというそうです101.png

私の好みになりますが=(^.^)=
ラム酒を効かせて
オトナのモンキーブレッドをつくります111.png

日時:        6月18日(日)  16:00〜19:00
定員:        お席はあと3名さま!(定員は先着5名さま限定)
受講料:    ¥6000
             おつくりいただいたパン(レシピ付き)
              試食のパン
              グラスワイン
              月毎のパンに合うシェフからのひと皿
                が含まれます。
会場:    代官山 ワイン食堂 ステラ会場 
http://www.wine-stella.com/ 
代官山駅 徒歩30秒❗️
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初めての方でもおひとりでも
どうぞお気軽にお問い合わせください。
楽しくつくって
おいしく食べるためのレッスンです016.gif

ご予約は↓

kumipan.yoyaku@gmail.com 
お名前、お電話番号を添えて
6月11日(日)までにお申し込みください。
ご参加を心よりお待ちしています。

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# by partagerlebonheur | 2017-05-23 15:56 | 代官山 One day パンレッスン | Comments(0)

こんにちは♪

豊洲 パンとスープの教室 パルタジェ ル ボヌール
村瀬 久美子です。


ビールが美味しい季節に向けて
ぜひご紹介したい6月のパンとスープです(^^♪

4月のパリ旅行では、お天気に恵まれ、暑いくらいだったこともあり
ほぼほぼ毎日、お昼にビールまたはワインを…♪…(〃▽〃)ポッ
長く忘れていた「お酒の世界の楽しみ」を味わって来ました。

美味しいパンとワイン、チーズがあれば幸せ♡
そんな気分を分かち合いたい6月のメニューです。

そして
今月から新しい試みをスタートします\(^o^)/

レッスンは、2種類のパンとスープになります。
その月のパンに加えて
いつもあると嬉しいパン♡ 略して、「いつもパン」が仲間入りです。

バゲット、食パン、プチパン、フォカッチャのいずれかの生地を
事前にご用意しますので、当日は成形から一緒に焼き上げていきます。

このメニュー内容の変更に伴い、
所要時間が4.5時間に、
また、
受講料を6000円に変更させていただきますことを
ご了承くださいますようお願いいたします。

お越し下さる皆さまとさらに「美味しい」でつながることができますよう、
そしてその「豊かな時間をより深く分かち合う」ことができますように
パンづくりに向き合っていきます。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。


6月のメニューをご紹介します。


「黒ビールのバゲット」
水を使わずに黒ビールで仕込み、刻んだベーコンを混ぜ込みます。
アルコールを飛ばすのでお酒が苦手な方にこそおすすめです(*^-^*)
黒ビール感満載の焼き上がりをお楽しみに!
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スープは
「そら豆ポタージュ」
塩茹でソラマメはそのままでビールにピッタリですが(^^♪
ポタージュスープでたっぷり味わいましょう。
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 そして
今月からスタートの「いつもパン」。
トップバッターは
「ミニバゲット2本」です。
*写真は参考まで*
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       開講日
6/4(日)
6(火)
10(土)残席3名
21(水)
29(木)

定員    4名
時間  10:30~15:00(試食時間を含む)
受講料  6000円

*お知らせ*
メニュー内容の変更に伴い、
所要時間を4.5時間に、
また、
受講料を6000円に変更させていただきますことを
ご了承くださいますようお願いいたします。


 *ご予約はこちらまで011.gif↓*
kumipan.yoyaku@gmail.com
      
お名前、電話番号、ご希望日を
受講希望日3日前12:00までに
お知らせください。

こちらからの返信メールをもって
ご予約確定となります。


*キャンセルについて
受講日3日前12:00までに
お知らせください。
以降は、
キャンセル料金として2000円を
お振込みくださいますようお願いいたします。


*アレルギー等について*
食物アレルギー、
食べられない食材などがございましたら
予めお知らせください。
出来るだけ対応させていただきます。

   
しあわせを分かち合う
豊かな時間をご一緒に*
     豊洲 パンとスープの教室 
Partager le bonheurパルタジェ・ル・ボヌール

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# by partagerlebonheur | 2017-05-03 17:03 | メニューとスケジュール | Comments(0)

こんにちは
パンとスープの教室パルタジェ ル ボヌールの
村瀬 久美子です。

毎月第3日曜日に開催している
コラボレッスン
@代官山 食堂ステラさん

5月は
21(日) 16:00〜19:00
お席はあと2名さま (定員5名)
お一人 ¥6000です。

メニューは
「アスパラエピ」
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生ハムの塩気でアスパラガスがより美味しくなり、
いくらでも食べられてしまうキケンな🍞です😉
つくりやすい分量とレシピを考えたので
家でも再現しやすいと思います。
おうちパンデビューしたいなぁという方、
いかがですか❣️
お申し込みをお待ちしています✨

会場 代官山 ワイン食堂 ステラ
http://www.wine-stella.com/ 
代官山駅 徒歩30秒❗️
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初めての方でも楽しくつくって
おいしく食べるためのレッスンです016.gif
お気軽にお問い合わせください


ご予約は↓

kumipan.yoyaku@gmail.com 
お名前、メールアドレス、お電話番号
を添えてお申し込みください。

   




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# by partagerlebonheur | 2017-04-18 19:44 | 代官山 One day パンレッスン | Comments(0)

フランス🇫🇷へ

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留学中の次女に会うためフランスへ出発✈️

LALALANDやモアナ、恐妻家宮本を観ても
飛行時間12時間のまだ半分💦
たっぷり眠ってようやく到着しました🇫🇷

着いたParisはだいぶ日が長くて、
21時ごろようやく暗くなり始めました。
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オペラのあたりをお散歩していたら
bioのお店に早速美味しそうなパンを見つけました。
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では、また❣

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# by partagerlebonheur | 2017-04-05 12:22 | こんなこと、あんなこと | Comments(0)