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12月に入り何かと気忙しい頃ですね。
2019年、令和元年はどんな一年でしたか。

ゆく年に頑張ったカラダとココロをねぎらい
来る年への英気を養って。
しっかり切り替えて新しい年に向かうために
束の間の休憩、ご一緒しませんか。

12月は3日間限定、つくって食べて2時間完結のショートレッスン♪

12/17(火) ・19(木)・20(金)

*各日 10:00〜17:00の中でお好きな2時間をご予約ください。
*最終の開始時間は15:00とします。

受講費  ¥3500
持ち物  エプロン ハンドタオル ペン 持ち帰り後
                      [ケーク・サレ]
オリーブ ベーコン ドライトマトのケークサレ
パウンド型が一般的ですが今回はミニクグロフ型で焼きます。
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                     [カリフラワーのスープ]

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どちらも短時間で手軽にできるようレシピを組みました。
ことにケーク・サレは思い立ったらサッとできて、美味しい!きれい!可愛い!の保証付(^^)v
集まりが多いこの時期にぴったりの簡単レシピ、体験しませんか。

レッスンは開講日の10:00〜17:00の間のお好きな2時間に予約し、つくって食べていただける気軽なものです。
おひとりでも、お久しぶりの方も、美味しい120分でリフレッシュ!
お申し込み、変更、キャンセルは3日前までにご連絡ください。
今年最後のレッスンぜひご参加くださいね。
お会いできることを楽しみにしています♪( ´▽`)


# by partagerlebonheur | 2019-12-05 13:57 | メニューとスケジュール | Comments(0)


2019年のクリスマスをお祝いするシュトーレンレッスンが始まっています♪

ラム酒、キルシュに漬け込んだドライフルーツもおいしくなりました。
ナッツもたっぷり用意して準備万端です。

だんだんと馴染みおいしくなっていくシュトーレンを
少しづつ楽しめるのも手づくりならでは。
だんだんと気分もクリスマスに近づいていきます。

レッスンの開講候補日を随時更新します。
3日前までご予約を受け付けています。
迷われている方は、 ぜひご一緒しましょう!
ご連絡お待ちしています(^ ^)

お一人から開講します!(ご希望日の3日前まで受付可能です。キャンセルも同じく3日前までにお願いします。)

[レッスン内容] シュトーレン2本(プラス講師作成の1本をプレゼント)・
お豆のスープ煮
スパイス控えめの豆のスープです。インド、ネパールなどの家庭でつくられているそうで、
お母さんの味は食べるとなんだかホッとします。
戻さずすぐに使える小さな割り豆も使い勝手が良いですよ♪

[時間]  10:30〜14:30
[定員]  3名さままで
[レッスン料] ¥6500 (ラッピング用リボン・シールご用意あります。プレゼントにいかがでしょうか♪)

お問い合わせ、お申し込みは
pantokanbtsu@gmail.com

あふれるほど混ぜ込む具材が馴染むクリスマスの頃、
ちょうど食べごろになるように毎年11月につくるシュトーレンです。

つくる楽しみに待つ楽しみもついてくるシュトーレンレッスン、ご参加心よりお待ちしています♪

# by partagerlebonheur | 2019-11-08 00:11 | メニューとスケジュール | Comments(0)

早いもので今年のシュトーレンのご案内の時期になりました。

毎年楽しみにお越しいただきありがとうございます。
今年こそはと楽しみにしていただいていた方々、お待たせいたしました。

みなさまと繰り返しご一緒してきたシュトーレンは、
つくる喜びを分かち合う大切なメニューです。
感謝の想いを込めて今年も準備を少しづつ進めてきました。
一年一度のスペシャルなレッスン、ご一緒できれば嬉しいです。

〜今年のシュトーレンレッスン日程リクエスト制です(^^)v〜
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赤斜線以外の日程の中からご希望日をお知らせください。
以下、開講決定日を随時お知らせいたします。

現在の開講決定日
11/2(土) あと1名さま
/14(木) あと1名さま
/25(月) 満席です
/28(木) あと1名さま

お一人から開講します!(ご希望日の3日前まで受付可能です。)


[レッスン内容] シュトーレン2本(プラス講師作成の1本をプレゼント)・
ダルの煮込み(スパイス控えめの豆のスープです。インド、ネパールなどの家庭でつくるお母さんの味は食べるとなんだかホッとします。戻さずすぐに使える小さな割り豆も使い勝手が良いですよ♪)

[時間]  10:30〜14:30
[定員]  3名さままで
[レッスン料] ¥6500 (ラッピング用リボン・シールご用意あります。プレゼントにいかがでしょうか♪)

お問い合わせ、お申し込みは
pantokanbtsu@gmail.com

あふれるほど混ぜ込む具材が馴染むクリスマスの頃、
ちょうど食べごろになるように毎年11月につくるシュトーレンです。

つくる楽しみに待つ楽しみもついてくるシュトーレンレッスン、ご参加心よりお待ちしています♪

# by partagerlebonheur | 2019-10-15 22:52 | メニューとスケジュール | Comments(0)

こんにちは
Partagerパルタジェ パンとスープの教室です

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10月は
「3種類のベーグル と さつまいものココナツミルクスープ」のパンとスープレッスンを開講中♪

〜満席となりましたm(__)m 11月シュトーレンでお待ちしています♪( ´▽`)〜
 
10 /21(月)  受付中です  
 /22(祝)   あと2名さま
  /30(水) ←追加しました♪ お席はあと2名さま

各日 10:30〜14:00
レッスン料 ¥5000

バター無し、砂糖無しのヘルシー生地がベーグルの身上。
シンプルな配合だからこそアレンジも楽しいパンのひとつです。

朝ごパンに、ドライトマトとバジルのベーグルはいかがですか♪
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マンゴーのベーグルはマンゴーリキュールで香り良く♪
ココナツとの相性はバッチリですよ。
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一度に3種を焼き上げる欲張りレッスン(^O^)/
つくると食べるの両方を楽しめますよ。

どんどんおいしくなるサツマ芋のスープはココナツミルク仕上げ♪
この時期ならではのおすすめスープです。

上記3日はお席のご用意ができます!
おひとりでのレッスンもゆっくり、ゆったり過ごしていただけるメリットが♪( ´▽`)
パンをつくりたい!その気持ちを応援します。
お気軽にご連絡ください。
pantokanbutsu@gmail.com

# by partagerlebonheur | 2019-10-15 18:10 | メニューとスケジュール | Comments(0)

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一日限りの〜自家製柚子胡椒ワークショップ〜を開催しました。

柚子胡椒との出会いがいつだったのかは思い出せないのですが、
家族全員かなりの柚子胡椒好きなので一年中欠かせません。
いろいろ試して楽しんでいますが、2年ほど前に講習会で柚子胡椒づくりの体験し、
あれこれ手づくりするうちにますます好きになりました。
Partagerでもみなさんと作りたい♪と企画を温めていました。

今回のワークショップのテーマは三つ。
*あえての手間を季節の手仕事として楽しむ
*集まって一緒につくる、つながるを楽しむ
そして、
*青柚子を使い切ること
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出来上がりを想像しながら、たわいないおしゃべりをして、手を動かして。
いつのまにかみんな作業に夢中になったり、笑いあったり。
そして私はすっかり途中の写真を忘れ…^^;
ようやく残した出来上がりの一枚。
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青柚子の皮、果汁、そして種も使い4種類が出来上がった柚子しごと。
ぽん酢醤油、塩柚子ぽん酢、柚子胡椒、柚子たね醤油。
残ったのは、皮を剥いて果汁を絞られた丸坊主の柚子の実、たくさん。

淡い香りだけど、ゆず湯用にちゃんとお持ち帰りいただきました。

最後は、出来上がったばかりの刺激的な辛味の柚子胡椒を使ったあれこれのランチを
みなさんとつくり楽しみました。
おかげさまで掲げた三つのテーマに沿ったワークショップを終えることが出来ました。

ご参加のみなさま、あたたかく手際よく
なによりも楽しんでくださりありがとうございました。
今回残念ながらご都合がつかなかった方もぜひ、次回ご一緒しましょう。
来年はもう少し早い時期の開催と、お知らせをしますのでお楽しみに♪

Partagerライン公式アカウントでは、
レッスンメニューやスケジュールをお届けしています。

ご登録時、お手数ですが初回にメッセージをお願いいたします。
次回のお知らせは明日10/1(火)の予定です♪

# by partagerlebonheur | 2019-09-30 18:43 | これまでのレッスン | Comments(0)