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できることを一つずつ♪

こんにちは

桜が咲き始めましたね。

静かに春を待ち、
いっせいに咲き誇るその美しい姿で私たちを魅了する桜。

世界に広がってしまった新型コロナ感染の緊張が続く中でも、
いつもと変わらずに咲く今年の桜の花には
特別な力が宿っているように思います。

花の命、
希望の光が
同じ時代を生きる
すべての人に届きますように。

いつもの暮らしを一日も早く取り戻せますように。

そんな願いを込めて
Partagerではトライアルレッスンを準備中です。

〜おうちでレッスン!byビデオ通話〜

「レンジでおからパウダーのケークサレ」を
ラインのビデオ通話を使い、一緒につくります。
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スーパーで揃う材料を事前にご用意いただき、
ご自分のレンジを使ってあっという間にできる手軽なレシピです。

栄養豊富なおからパウダーは、
普段の食事にも使いやすい乾物です。
おいしく使い切るためのおすすめレシピもご紹介します。

近日、詳細をお知らせいたします。
楽しみにお待ちくださいね♪♪

# by partagerlebonheur | 2020-03-17 19:54 | Comments(0)

便利そうだけどどんなことができるの?
買う前に実際に使ってみたいな。
せっかく持ってるのにあまり使っていない。
お手入れの方法を知りたいわ。
毎日使いこなしたい。

bamixに関してのそんなお声にお応えするためのレッスンを始めました。
レッスン風景「bamixで春のランチ」_b0231686_18104844.jpg

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蒸し野菜にbamixスーパーグラインダーで作ったごまだれをかけて
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レッスン後に早速、鮭フレーク、ドレッシング、人参サラダなどなど、より身近に使いこなしてくださっているようでお役に立てて嬉しいです。
練りごま、乾物も活用、おうちごはんにしっかり取り入れていただき嬉しい限りです♪

眠っていたbamixの持参をお願いした方には、
調理、お手入れ方法などご自分のものを使っていただいたのでご自宅でも再現しやすいのでは、と思っています。さらに次回のリクエストもいただいていますのでバッチリ使いこなしていただけますね♪

1・2・3月は春を楽しむ共通メニューをご案内していますが、
知りたいことにフォーカスしたご提案する内容となります。

バーミックスの有無に関わらず、ご興味があればぜひお問い合わせくださいね。
リクエストをお待ちしています。
pantokanbutsu@gmail.com
または
Partagerライン公式アカウント
(ご登録後、ご案内をお届けします。)

レッスン風景「bamixで春のランチ」_b0231686_18105608.jpg













# by partagerlebonheur | 2020-03-09 19:34 | これまでのレッスン | Comments(0)

こんにちは
暖かかったこの冬。
いつもより早い春の訪れ、
となるのでしょうか〜(*'▽'*)

春を告げる桜の便りを待ちながらの
3月のPartagerパンとスープのレッスンです。


[桜クグロフ]
陶器製のクグロフ型を使って焼き上げるほんのり桜の香りのパンです。
ケーキのような華やかなクグロフはつくっても食べても気分が上がりますね♪
飾りの粉糖を控えれば、生地は見た目ほど甘くないので
朝ごパンにも美味しいですよ(^O^)/
桜クグロフ〜おいしい春をつくりましょ♪_b0231686_17525391.jpg
[海老とアボカドのレモンスープ]
使いやすいむき海老をプリっと仕上げる下処理と
火を通したアボカドのクリーミーな食感がポイントです。
レモンをトッピングして爽やかな酸味と色味でグンと春色になりました♪( ´θ`)
桜クグロフ〜おいしい春をつくりましょ♪_b0231686_15462985.jpg
開講日
3/17(火) /19(木) /22(日) 23(月) 29(日) 
10:30〜14:00

受講料  ¥5000

持ち物  エプロン・ハンドタオル・持ち帰り用エコバッグ


「普段から美味しい!乾物防災食レッスン@築地魚河岸スタジオ」
ただいまお申込受付中です♪

3/13(金)11:00〜13:00 ¥2000
詳しくはこちらをご覧ください。

桜クグロフ〜おいしい春をつくりましょ♪_b0231686_19170885.png










# by partagerlebonheur | 2020-02-16 18:43 | メニューとスケジュール | Comments(0)

こんにちは
Partagerパルタジェ パンとスープのレッスンは
毎月変わるオリジナルメニューを
お楽しみいただいています。
1回完結、おひとりから開講ですので
気軽にご参加くださいね♪


2月のメニューとスケジュールを
ご案内します。

「模様いろいろ、花巻
「気軽につくれるチャーシュー
「体ポカポカ、酸辣湯
2月は蒸籠でほかほかメニュー_b0231686_12592492.jpg



2月は蒸籠でほかほかメニュー_b0231686_13593112.jpg


暖冬とはいえ
一年のうち
いちばん寒いこの時期。
あったかいものを食べると
ホッとします。

レッスンでは木の香りも楽しめる
蒸籠=セイロを
花巻だけでなくフルに使います。

「蒸す」という調理の魅力をお伝えして
取り入れていただければと思っています。


開講日:10:30〜13:00
    
2/7(金)2/8(土) 2/14(金) 2/20(木)

2/23(祝) 2/24(振休)

受講料:¥4500
持ち物:エプロン、ハンドタオル、持ち帰り袋(エコバッグなど)
上記以外のご希望はご相談ください。

つくってみると簡単!おいしい!花巻(*'▽'*)
このレシピでおうち肉まんも楽しめますよ♪

ご参加お待ちしています。

3/13(金)11:00〜13:00 ¥2000
「普段から美味しい!乾物防災食@築地魚河岸スタジオ」
お申込受付中です。
詳しくはこちらをご覧ください。

2月は蒸籠でほかほかメニュー_b0231686_19170885.png

# by partagerlebonheur | 2020-02-03 18:45 | メニューとスケジュール | Comments(0)

[開催を延期します]   3/13(金)乾物防災食セミナー@築地を開催_b0231686_18104260.jpg


[3/13(金)に予定していました築地での乾物防災食セミナーは一旦中止とさせていただきました。
新型コロナウイルス感染症の拡大が止まり、状況が落ち着くまでの延期と考えています。]




1月も半ばを過ぎ、
日常のリズムも整った頃でしょうか。
仕事、学校、いつもの暮らしは
あたりまえにあるものではなく
知恵を出し合い、
人と人とのつながりで守っていくもの。

明日1月17日で阪神淡路大震災から25年。
以降大きな地震災害だけでも、
新潟中越地震、東日本大震災、
熊本地震と続いています。
また、最近は台風による水害など
地震以外の非常時の備えも必要になってきています。

防災意識も変わり
ご家庭でも備えをされていることと思います。
特に食の備えに関しては、
もしもの時を自分事(家族事)と考え、
準備ができる事として
私自身も含め、
今一度見直す必要があると思っています。

そこで
乾物から考える防災食の講座を
開くことにしました。

乾物を防災食に取り入れるメリットや
非常時にも普段にもおいしい乾物レシピを
実習と試食を交えてお伝えします。



「普段からおいしい!
乾物防災食セミナー
@築地魚河岸スタジオ」

日時:2020.03.13(金)
11:00〜13:00
会場:築地魚河岸スタジオ
参加費:2000円(税込)
*乾物でつくる軽食付きです。
持ちもの:筆記用具

お申し込み、詳細はこちらから





[開催を延期します]   3/13(金)乾物防災食セミナー@築地を開催_b0231686_19170885.png
ある日突然起こる災害だからこそ、
平常時に出来るいつものごはんに乾物を上手に取り入れ
もしもの時にも慌てず乾物を使いこなしましょう!

乾物が「普段」と「もしも」をつなぐきっかけをつくります。
お申し込みをお待ちしています。

# by partagerlebonheur | 2020-01-16 19:28 | 乾物KANBUTSU | Comments(0)