月替りで2つのメニューをご案内します( はじめのメニューを除く)

「メニューとスケジュール」は、
前月1~3日までにブログにてお知らせいたします

*Aメニュー
発酵時間をたっぷりととり、比較的ゆっくりつくるパンが多いです
粉、イースト、水、塩 といった
パンづくりに最低限必要な材料でつくる生地を中心に
シンプルな味わいで食べ飽きない、しっかりとしたパンをつくりましょう




*Bメニュー
卵、バター、牛乳などを使ったふんわりとリッチなパン、
シンプルな材料で粉の風味を味わうリーンなパン、など
材料や形を勉強しながらパンづくりを楽しんでくださいね

10:30〜 約 4〜5時間
AB2種類 7000円
*はじめのメニュー ( 通年固定コース)
パンづくりが全く初めての方におすすめのメニューです

*プチぱん
*ドッグぱん
*くるみパン

をつくりながら、パンづくりの工程を体験しましょう
3 メニューを3回終了後、毎月のメニューを楽しんでいただければと思います

10:30〜 3〜4時間 1メニュー 3000円×3回でコース終了


いずれのメニューも、ご家庭で楽しむこともできるように
特別な道具や材料、製法をなるべく使わずにレシピを組んでいますので
ぜひ、チャレンジしてみてください
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# by partagerlebonheur | 2011-12-13 19:10 | 予約について | Comments(0)

 忙しくなる時期ですね
こんな時こそ、少しゆっくり過ごしてみませんか     
12月のスケジュールです
          
12 / 2(金)満席です
     8(木)   
     9(金)残席2名
    13(火)
    15(木)
    21(水)
    22(木)

クリスマスシーズンですので、12月のメニューも引き続き
 「ふたつのクリスマスリース」 をつくります

時間  10:30~約3時間
定員      3名さま
費用    ¥4500(箱、リボン、飾り含む)
 ご予約は第2希望日までを、メールにてお申込みください
 確認後、お返事をさせていただきます
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# by partagerlebonheur | 2011-11-04 16:36 | メニューとスケジュール | Comments(6)

紹介します

看板犬のポトフくんです

といっても…

教室の時は、当然のことながら別室におります
そして、とってもビビりちゃんなのです
そこがまた愛しいところでもあります

みなさんとお会いする機会もないと思い
ここにご紹介させていただきました

アメリカン・コッカー・スパニエル の男の子 4才です
どうぞお見知りおきくださいね
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# by partagerlebonheur | 2011-10-31 19:30 | はじめまして | Comments(4)

11月のレッスン日程は

11/9(水) 残2名
11(金) 残1名
16(水) 残1名
18(金) 満席です
24(木) 満席です
25(金) 残2名
30(水) 残1名

オープンのメニューは季節のクリスマスリースですので
12月も引き続き同メニューとなります

12月のレッスン日程は11/1〜3までにお知らせいたします

ご予約は,第2希望日までをメールにてお願いいたします
確認後、ご連絡させていただきます
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# by partagerlebonheur | 2011-10-29 15:56 | メニューとスケジュール | Comments(0)

11月12月のメニュー

11月12月は季節に合わせ

「2つのクリスマスリース 」

をつくります


ふんわりリースは
牛乳のほのかな甘さを感じる食べて楽しむパンです

もうひとつの
飾りリースは
立体的な編み目が美しい五つ編みのリースです

しっかりと焼き上げるので
ドアに飾っていただいたり
贈りものとしても喜ばれるパンです

飾りリースはリボンで飾り保存用の箱に入れてのお持ち帰りとなります

時間 10:30より 約3時間
定員 3名
費用 4500円
飾りリースのリボン、飾り、箱代を含みます
場所 有楽町線 豊洲駅
東西線 木場駅
JR京葉線 越中島駅
いずれも徒歩15〜20分

 ご予約は、 第2希望日までをメールにてお知らせください

確認後、 詳細とともにご連絡させていただきます





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# by partagerlebonheur | 2011-10-29 15:02 | メニューとスケジュール | Comments(0)