こんにちは
Partagerパルタジェ パンとスープの教室
むらせくみこです。

レモンスライスを蜂蜜に漬けたハニーレモン。
水やソーダで割って
教室ではウェルカムドリンクに♪
簡単で美味しく
夏の暑さに疲れたカラダにやさしい^_^
つくって1時間後からはスッキリ飲めますよ〜


〜お知らせ〜
代官山ワインダイニングステラさんでの
ワインとコラボレッスンのお申し込みを
開始しました‼︎

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「オリーブフラワー」
手軽につくるおつまみちぎりパンです。
アンチョビを効かせて
グリーン、ブラック2色のオリーブたっぷりですよ。
パンもワインも進むお楽しみパンは先着5名さま‼︎

日時 9月17日(日) 16:00〜19:00
受講費 6000円
人数 お席はあと3名さま
              おつくりいただいたパン(レシピ付き)
              試食のパン
              グラスワイン
              月毎のパンに合うシェフからのひと皿
               が含まれます。
会場:    代官山 ワインダイニング  ステラ
http://www.wine-stella.com/ 
代官山駅 徒歩30秒❗️
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ご予約は↓

kumipan.yoyaku@gmail.com 
お名前、お電話番号を添えて
9月10日(日)までにお申し込みください。

気軽に楽しんでいただける一回完結のレッスンは
初めての方、男性も、お一人でも、お友だち同士でも、
「美味しい」でみなさんとどんどん繋がりましょう111.png
kumipan.yoyaku@gmail.com 
お名前、お電話番号を添えて
9月14(木)まで。
お申し込みをお待ちしています。

Partagerパルタジェ パンとスープの教室
                                             村瀬 久美子

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# by partagerlebonheur | 2017-08-23 17:45 | 代官山 One day パンレッスン | Comments(0)

築地のプロの方たちによるセミナー、
その名も
「築技セミナー」 のお知らせです。

毎回1回完結、幅広く様々なテーマで開催されている充実のセミナーです。
私はこれまで、雑穀とお豆、干し野菜、無農薬自然栽培米の麹で味噌づくり、包丁研ぎ、豆腐づくり…などに参加しました101.png
毎回人気が高く、すぐに枠が埋まってしまうので
ご興味がある方はお早めにお申込みを!

またこれからも、ここでご案内していきますね^ ^





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# by partagerlebonheur | 2017-08-08 11:16 | お知らせ | Comments(0)

こんにちは
Partagerパルタジェ パンとスープの教室
村瀬 久美子です。

暑さに疲れたカラダを癒す
9月のメニューをご紹介します。
なかでも国産レモンの果汁も皮も使う
レモンのスープはこの時期何度も食べたいスープです。

「レモンのスープ」
大好きなレモンが主役のスープ。
まろやかな酸味はたまごのチカラ。
私のお気に入りのスープ。
ぜひ食べに来てくださいね (^O^)/
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パンは
「ヴィエノワ~チーズ~」
たまごとバターのやさしい生地の中には
チーズがドーンと入っていて
食べごたえのあるパンです。
16cmくらいのパンが3本をつくります。
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今月のいつもパンは「パーカーハウス」
小麦胚芽入りの香ばしいパン
6個をつくります。
ご試食は、
チキンストックの鶏むね肉を使って
チキンサンド」でパクッと♪
お持ち帰りのパーカーハウスは
ハム、たまご、チーズ…お好きなものを挟んでどうぞ。

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 開講日
9/2(土)13:30〜残席3名
8(金)
12(火)
17(日)代官山ステラOnedayレッスン
20(水)
22(金) 残席1名
25(月) 残席2名

定員    4名
時間  10:30~14:30
(試食時間を含む)
受講料  6000円

 *ご予約はこちらまで011.gif↓*
kumipan.yoyaku@gmail.com
      
お名前、電話番号、ご希望日を
受講希望日3日前12:00までに
お知らせください。

こちらからの返信メールをもって
ご予約確定となります。


*キャンセルについて
受講日3日前12:00までに
お知らせください。
以降は、
キャンセル料金として2000円を
お振込みくださいますようお願いいたします。


*アレルギー等について*
食物アレルギー、
食べられない食材などがございましたら
予めお知らせください。
出来るだけ対応させていただきます。

   
しあわせを分かち合う
豊かな時間をご一緒に*
     豊洲 パンとスープの教室 
Partager le bonheurパルタジェ・ル・ボヌール

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# by partagerlebonheur | 2017-08-02 23:59 | メニューとスケジュール | Comments(0)

代官山Onedayパンレッスン募集スタートです♪
〜ご参加はあと 3名 さま❗️〜
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「代官山ワインダイニング ステラ」さんでの
Onedayパンは月替わりの完結レッスンです♪

8月は夏向きのトマトバジルをつくります。
暑さに疲れたカラダにぴったりのトマトを生地にも具材にも使います。
真っ赤なトマトはリコピン、ビタミンC、Eたっぷりで
抗酸化作用が高いので、真夏のお肌の強い味方です!
マルゲリータをイメージして、トマトの赤、モッツァレラチーズの白、バジルの緑とパッと鮮やかな彩りのパンにしました。
ぜひ、つくりに、食べに、ワインを楽しみに、きてくださいね。

ご予約は↓

kumipan.yoyaku@gmail.com 
お名前、お電話番号を添えて
8月13日(日)までにお申し込みください。


日時:        8月20日(日)  16:00〜19:00
定員:        お席はあと3名さま!
                 (先着5名様限定)
受講料:     ¥6000
              おつくりいただいたパン(レシピ付き)
              試食のパン
              グラスワイン
              月毎のパンに合うシェフからのひと皿
                が含まれます。
会場:    代官山 ワインダイニング  ステラ
http://www.wine-stella.com/ 
代官山駅 徒歩30秒❗️
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気軽に楽しんでいただける一回完結のレッスンは
初めての方、男性も、お一人でも、お友だち同士でも、
「美味しい」でみなさんとつながる楽しみもついてきますよ(o^^o)
お会いできることを楽しみにお待ちしています
ご予約は
kumipan.yoyaku@gmail.com 
お名前、お電話番号を添えて
8月13日(日)までにお申し込みください。
ご参加を心よりお待ちしています。

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# by partagerlebonheur | 2017-07-27 20:13 | 代官山 One day パンレッスン | Comments(0)

暑い夏にも楽しめるようなパンをご紹介しました。
@代官山ステラ 7月Onedayパンレッスン

「マンゴーココナツ」
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マンゴーごろごろジャムをベースに、マンゴーリキュール漬けのドライマンゴーもプラス!
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ご試食にマンゴーを入れる前の同じ生地でつくりました。
「フライドオニオンとチーズのパン」
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アレンジを楽しめるのは手づくりならでは(*^-^*)好評でした。
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素敵なシェフの一品は「根セロリの冷たいスープ」!!
セロリというより蕪に近い優しい自然な甘さのクリーミーなスープ。
なるほどセロリの株かとおもっていましたが、セロリとは無関係だそうです。
前に完成形を知らず一度だけチャレンジしましたが(^-^;
プロのような美しく美味しい根セロリのポタージュスープつくってみたいです♡
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ワインはロワールのソーヴィニヨン・ブランをいただきました。
マンゴーの甘さ、酸味ととてもよく合い
パンとワインのマリアージュが楽しい組み合わせでした。
毎回パンにピッタリのワインとお料理を提供して下さる和田シェフに感激です。
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みなさんそれぞれ個性的な仕上がりで楽しかったですね(^^♪
チーズアイシングはたっぷりが美味しいんです。
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次回は
8月20日(日)16:00~19:00 
「トマトバジル」 ¥6000
先着5名さま限定、ご参加心よりお待ちしています。
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# by partagerlebonheur | 2017-07-22 23:11 | 代官山 One day パンレッスン | Comments(0)